2018-08-01から1ヶ月間の記事一覧
FUKUOKA STYLE|WEB version福岡の都市の文化を発信する季刊雑誌として、1990〜2001年まで発行。取材・編集から印刷までを一貫して福博綜合印刷が行い、ユニークな特集の切り口や美しい写真、斬新なデザインで話題に。第8回福岡市都市景観賞の特別表彰を受賞…
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めったに作らないとは思うけど。-----------------■フライドポテトをおいしく作る3つのコツ（1）カットしたポテトは、水に「1時間」さらす！水にさらすと、ジャガイモに含まれるでんぷんが水に溶け出る。でんぷん質が残った状態のじゃがいもを加熱すると粘り…
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普通、「古いフライパン」指定するけどね。テフロンだと駄目になるので。＜レシピ＞▼材料（作りやすい量）・豚バラブロック … 500g・塩 … 20g・黒コショウ … 適量・お茶っぱ（緑茶） … 20g・砂糖 … 小さじ1/2▼作り方（調理時間：60分 ※寝かせる時間、乾燥時…
ガッツグリルは何度も行ったので、狙うは池袋。---------------------------ステーキに地中海料理、デザートも好きなだけ！【300B ONE 池袋総本店】300B ONE 池袋総本店「300B ONE（サンビャクビーワン) 池袋総本店」は、レトロアメリカンなインテリアの中で…
神楽坂なら行ってみよう。２．【神楽坂】真っ赤でスパイシーな毛沢東スペアリブ『鉄板中華 青山シャンウェイ』 2014年9月3日放送に登場した鉄板中華『鉄板中華 青山シャンウェイ』の神楽坂店がオープンしました。炎天下、熱いものが食べたくなった五郎さんが…
まぁ旨味は強いけどね。■ミルクベースの濃厚な味■材料 （2人分）・ホンビノス貝 … 10個・白ワイン … 大さじ2・水 … 300ml・タマネギ … 100g・ジャガイモ … 100g・ベーコン … 50g・ニンニク … 1/2片・バター … 10g・ローリエ … 1枚・牛乳 … 50ml・生クリーム …
築地のと東京駅のインディアンは行ったな。幡ヶ谷もいいが、狙い目はここ。ランチもあるのがいいな。--------------------2.必食！究極のおうちカレー。 「カレーや うえの」（鷺ノ宮）メシコレはじめいろんなところで紹介させていただいている「カレーや う…
